Café en grano entero
Grano entero de nuestra cosecha de altura, tostado cerca de casa. Ideal para moler justo antes de preparar y disfrutar una taza fresca y aromática.
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De la finca a la taza · Alta Verapaz
Nuestro café de altura de Alta Verapaz
Café de altura cultivado en las montañas de Alta Verapaz, Guatemala — una región reconocida por su café suave y aromático.
Nuestro café de San Cristóbal Verapaz se cultiva de forma natural en la montaña y se seca al sol entre los árboles, cuidando siempre una buena circulación de aire mientras seca. Luego se tuesta cerca de casa, siguiendo el método justo para un café cultivado a 1.500 metros de altura. Cada paso —de la finca a la taza— se hace con atención, para ofrecer una taza suave, equilibrada y llena de carácter.
De la finca a la taza
Cultivo a 1.500 metros
Nuestro café de altura crece de forma natural en las montañas de Alta Verapaz, a unos 1.500 metros sobre el nivel del mar, donde el clima fresco y la sombra del bosque dan un grano de taza suave y aromática. [PENDIENTE: variedad y época de cosecha]
Secado al sol
El café se seca al sol entre los árboles de la finca, cuidando siempre una buena circulación de aire mientras seca, para conservar su carácter limpio y natural.
Tostado cerca de casa
El tostado se hace cerca de casa, siguiendo el método justo para un café cultivado a 1.500 metros. [PENDIENTE: nivel de tueste y notas de cata]
Nuestros cafés
Tres presentaciones de nuestro café guatemalteco de finca, listas para llevar a casa o disfrutar en el restaurante.
Café molido
El mismo café de finca, ya molido y listo para tu cafetera. Una taza suave y equilibrada, sin complicaciones.
Pedir por WhatsAppCafé molido con aceite de cardamomo
Nuestro café molido con un toque de aceite de cardamomo, una tradición de la región que aporta a la taza un aroma único y discreto.
Pedir por WhatsAppPreguntas frecuentes
¿De dónde es el café de Casa Misterio Verde?
Es un café de finca de San Cristóbal Verapaz, Alta Verapaz, Guatemala. Crece de forma natural a unos 1.500 metros de altura, se seca al sol entre los árboles y se tuesta cerca de casa.
¿Qué diferencia hay entre el café en grano entero y el molido?
Es el mismo café de altura en dos presentaciones. El grano entero conserva su aroma por más tiempo y se muele justo antes de preparar; el molido viene listo para la cafetera.
¿Qué es el café molido con aceite de cardamomo?
Es nuestro café molido con un toque de aceite de cardamomo, una costumbre de Alta Verapaz que da a la taza un aroma especiado, único y discreto.
¿Cómo puedo comprar café de Alta Verapaz?
Escríbenos por WhatsApp o llámanos al +502 3856 8669 y con gusto te apartamos tus bolsas para recogerlas o coordinar la entrega.
¿Puedo visitar la finca o probar el café?
Sí. Cultivamos el café aquí mismo, en la finca, y lo servimos todos los días en nuestro restaurante, de 7:00 a 18:00.
Pedidos y contacto
Te esperamos para probarlo aquí, entre el bosque — o para llevarte un pedazo de Alta Verapaz a casa.
San Cristóbal Verapaz, Alta Verapaz, Guatemala